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可減腎衰竭病人洗血時出血風險的檸檬酸，可於自然環境出現，例如檸檬、葡萄和橙等柑橘類水果，其酸味便是來自所含的檸檬酸。浸會大學生物系教授黃港住表示，不同化學形態的檸檬酸，可以有不同用途，例如檸檬酸鈉（sodium citrate）可用作調味劑，於飲品或果汁糖等製 ...

http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20111214/large/14ls2p4new.jpg 韓星皮膚白滑，令不少人艷羨。資料圖片 谷胱甘肽「Glutathione」是近年大熱的注射式皮膚美白劑，有愛靚一族為了保持皮膚白滑會頻密注射。泰國衞生部轄下 ...

非洲「黑珍珠」過往以嫁白人男子為榮，但隨着中國崛起，中國勢力在非洲膨脹，令東非國家坦桑尼亞（Tanzania）出現了「非華人不嫁」的潮流，中國男人成了搶手貨，黑妹為討好中國男人，紛紛塗抹美白產品。 28歲的扎茵阿（Zaina）是坦桑尼亞未婚女子的寫照。她過往一直想 ...

【本報訊】標榜毋須手術的「醫學美容」服務大受女士追捧，但消委會踢爆多種新興美容療法缺乏醫學證據，呼籲市民「不要急做白老鼠」。廣告宣傳鋪天蓋地的美白針更被指療效言過其實，並可釀成肝、腎衰竭等後遺症。 最新一期《選擇》月刊指出，新興的美白針及 ...