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[減肥健身] 錯誤減肥,越減越肥?!

體重就好像股市,女士們每天也會上磅留意磅數;不同的是數字越跌越開心。但變幼莫測的數字經常反彈,真令人懊惱!特別是踏入25歲後磅數就更難減;更甚是生育過後,脂肪很容易囤積在下半身,像腹部、大腿等,即使加強運動,還是不容易回到產前的模樣。坊間很多減肥的方法,但只是在體重上面的數字變化而已,數據下降,但是體內脂肪不變,並不是成功的減肥,反彈的機會很高。即使很努力減肥,還是有許多特定部位減不下來。但是不管是何種易胖體質,運動與飲食控制,還是不二法門,更要認清減肥上的謬誤,才可避免反彈。

1.減得快卻未必Keep得長久

佛羅里達大學的科學家對最初減肥速度和長期減肥效果間的聯繫進行了研究,每週減掉0.5磅,減肥速度較慢的女性;對比每週減掉1.5磅,減肥速度較快的女性能夠減掉更多脂肪,且長期來看更能保持減肥成果。

對於快速減肥的女性,她們的膳食以低卡路里飲食為主,每天攝入的熱量低於身體的實際需求,會減低身體的水、蛋白質及肌肉量,使新陳代謝的速度同時減慢,維持體內所消秏的脂肪速度相對慢。當飲食回覆正常,食慾大增,特別想吃能迅速產生熱量的甜食而進入不可避免的週期性暴飲暴食的情況,所以快速落磅也只是曇花一現。

2.只吃菜或戒飯減肥

完全素食或只吃蔬菜和水果並不能「健康」地瘦下來,因為蔬菜水果雖然富含纖維、熱量低又有營養,但是不容易飽,單以蔬菜水果代替主食,會不知不覺地吃多,把胃撐大。食素者經常食用的蔬菜、水果等植物性食物都屬生冷食物,即溫度低於常溫的食物,會令腸胃受損,若長期進食溫度低於體溫的食物,會影響脾胃運作,使水濕不化,減慢新陳代謝,反而會造成水腫,甚至便秘。

現在許多人每餐吃不到一碗飯,可是肥胖率還是逐年升高,這是因為《黃帝內經》中提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」五穀能補益脾胃,當脾胃功能健旺,水液代謝及營養輸送就能運作正常,脂肪便不容易囤積。反之如果長期缺乏「米氣」,不但令人精神容易疲憊,而且更容易因此而影響脾胃功能,令水液貯留,導致水腫及肥胖等問題。

3.中醫配合運動是防反彈的王道

運動時間以每星期三至五次為宜,每次20至40分鐘,最佳運動時間以清晨和傍晚為好。下午3至6點是人體生理週期最適宜運動的黃金時間,肌肉較柔彈性,反應快,人較清醒,不易受傷。清晨陽氣上升,人體胃經運行,做一些緩和的運動,不僅可以提神,有助腸道排泄,身體排毒,但切記不要做劇烈運動。傍晚氣血走腎經,從中醫來講,陰陽平和,體力耐力是一天之中最高峰,做運動有助夜晚順利入睡。這時適量做一些伸展運動,如太極、經絡操、瑜珈和慢跑等,效果都會很好。

此外,中藥的辨證論治配合針灸能對減肥亦有良好的療效。中藥診治以養身為本,透過調理體質,再配合正常的生活及飲食習慣,達到內外標本兼治的目的。針灸能促進腸胃蠕動和抑制食慾來達到減肥的功效,同時可定期飲用有消脂保健的焗茶,令身型保持健美。

消脂代謝茶(適合寒底人士)

材料:蓮葉3錢山楂3錢金桔2個

製法:將蓮葉剪碎,把所有材料洗淨,放入杯中茶隔內。注入500毫升熱開水,蓋上杯蓋,焗30-40分鐘即可飲用。

功效:蓮葉醒脾,金桔健脾,山楂消食,三藥合用有健脾消脂的作用。從現代藥理的角度,蓮葉降血脂,抑制脂肪肝;山楂能調節脂質代謝,其所含的脂肪酶可促進脂肪消化。

降脂排毒茶(適合熱底人士)

材料:決明子3錢丹參4錢黑木耳2朵

製法:將黑木耳剪碎,把所有材料洗淨,放入杯中茶隔內。注入500毫升熱開水,蓋上杯蓋,焗30-40分鐘即可飲用。

功效:決明子清熱明目,潤腸通便;丹參活血祛瘀,改善血液循環,有助脂肪燃燒;黑木耳補氣養血、潤肺,且能有效清除宿便。現代藥理顯示,決明子降血脂,有調節多個脂質代謝、蛋白代謝功能。丹參降血脂、抗氧化。黑木耳的纖維能促進腸道蠕動,有消脂及降血脂的功效。三藥合用有明顯的降脂效果。

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